Çikolata 101 Bean-to-Bar Deneyimi( Demo+Tadım)

Etkinlik Hakkında

Kakao çekirdeğinden tablet çikolataya giden yol: kavurma, öğütme, temperleme ve bol tadım. ✅ Karşılama & güvenlik (10 dk) ✅ Kakao çekirdeği → nibe → likör: süreç anlatımı (20 dk) ✅ Kavurma ve kabuk ayıklama demoları (25 dk) ✅ Öğütme, conching ve şeker balansı (25 dk) ✅ Temperleme demo + kalıplama (30 dk) ✅ Tadım oturumu: tek-köken karşılaştırma (25 dk) ❓Soru-cevap & paketleme (15 dk)

Etkinlik Detayları

Dahil Olanlar

• Demolar, tadım seti (3–4 çeşit), tarif föyü, eldiven/boneler, kendi kalıpladığın

Beslenme Kısıtlamaları ve Alerjiler

• Kakao, süt, kuruyemiş izleri.